Bulle d'opale
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pernes-lès-boulogne
La naissance sur un terroir traditionnel de brasseurs d’une boisson naturellement fermentée, non alcoolisée et bonne pour tous
Première microbrasserie artisanale de KOMBUCHA de la Côte d’Opale, Bulles d’Opale fabrique et commercialise son propre Kombucha, alternative saine aux boissons pétillantes trop sucrées.
Les Bulles d’Opale sont travaillées en associant procédés artisanaux et modernité. Nous prenons le temps d’extraire au mieux les principes naturels de chaque plante utilisée (infusion à froid, décoction), en nous inspirant des méthodes d’herboristerie traditionnelle pour renforcer votre plaisir et votre bien-être.
Les assemblages de Bulles d’Opale font l’objet d’une seconde fermentation afin de faciliter la biodisponibilité des nutriments.