Saveurs et Saisons
59493
Villeneuve d'Ascq
Saveurs et Saisons le fournil bio fabrique du pain bio depuis 1995 à Villeneuve D'Ascq.
En 2009, ils ont construit un nouveau fournil complétement écolo (batiment tout en bois sans chauffage).
Ils fabriquent des pains bio artisanaux : pétrissage lent, temps de fermentations long et cuisson au four à bois.
Ils utilisent exclusivement des farines issues de blés bio locaux.
Elles sont fabriqués par les moulins Waast à Mons en Pévèle ou la meunerie de Biocer.
Le beurre pour nos viennoiseries/pâtisseries vient d'une ferme située dans le Pas de Calais, le Gaec des 3 vallées à Warapot.
Retrouvez les Pains de Saveurs et Saisons dans votre Biocoop Coudekerque : Le Mercredi et Samedi
En 2009, ils ont construit un nouveau fournil complétement écolo (batiment tout en bois sans chauffage).
Ils fabriquent des pains bio artisanaux : pétrissage lent, temps de fermentations long et cuisson au four à bois.
Ils utilisent exclusivement des farines issues de blés bio locaux.
Elles sont fabriqués par les moulins Waast à Mons en Pévèle ou la meunerie de Biocer.
Le beurre pour nos viennoiseries/pâtisseries vient d'une ferme située dans le Pas de Calais, le Gaec des 3 vallées à Warapot.
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